みゆピーチのふわふわ日記

こんにちは。管理栄養士のみゆピーチです！今日は、日本の伝統的な発酵食材「米麹」と、それを使った「塩麹」「醤油麹」についてご紹介します。我が家では、米麹を使った料理や発酵あんこ等で家族の腸活を促してます！ 素材の旨みを引き出し、体にもやさしい...

こんにちは！ 「牛乳の代わりに豆乳を使うといいって聞くけど、実際どう違うの？」 そんな疑問を持つ方のために、今回は豆乳の効果や栄養メリットを牛乳と比較しながら、できるだけわかりやすくご紹介します！ そもそも豆乳って何？ 豆乳は、大豆を水に浸...

みゆピーチ こんにちは！子供は20時までに寝させる事！ある小児科医の先生から言われました。フルタイムで仕事していると思うように進みません💦 私の場合、どうやって時短しているのか。なるべく20時目標に毎日奮闘しています！ 私の時短方法をぜひ、...

みゆピーチ こんにちは！ 子どもを夜20時に寝かせたいと思っていても、現実は… フルタイムで働くママが20時就寝を目指す時短家電の使い方を紹介します！ぜひ、最後まで読んでください(^^) • 保育園から帰ってきてバタバタ • 子どもがぐずっ...

こんにちは！ 毎日のごはん作り、正直言って大変じゃないですか？ • 「仕事から帰ってクタクタ、でも家族のご飯は作らなきゃ」 • 「一品一品加熱してると、あっという間に30分以上経ってる」 今回は、ビストロの“すごい時短機能”と“最新の賢さ”...

みゆピーチ こんにちは😃管理栄養士みゆピーチです！私の家では電子レンジが10年経ちました。お菓子作りやパン作りが好きな私は、最近、火力が弱くなっている気がします。まだ使えるのに買い替えるのもな…次は時短できる電子レンジが欲しい！でも高い…そ...

みゆピーチ こんにちは😃管理栄養士のみゆピーチです。私自身、2児の母でフルタイム。子育てしながら、自分で時短しながら両立している情報、おすすめのものをご紹介してるので是非、みていって下さいね！ 子育て・仕事・家事に毎日追われて「ごはん作りが...

家事の中でも意外とストレスになるのが「生ごみの処理」。 特に暑い季節はにおいや虫の発生、寒い季節は朝に出し忘れて収集に間に合わないなど、意外と手間がかかりますよね。 そんな悩みをスッキリ解決してくれるのが ナスクルの生ごみ処理機です ナスク...

みゆピーチ 管理栄養士みゆピーチです！我が家の息子も牛乳アレルギーです。とっても症状はないですが、抗原陽性が判明。それからは、健康と腸活の為に豆乳を積極的に食べさせています！ 牛乳アレルギーのお子さまにとって、給食や家庭料理の乳製品対策は大...

管理栄養士のみゆピーチです！牛乳アレルギーのお子さまを持つご家庭では、毎日の食事や給食への対応に悩むこともありますよね。 そんな時に頼れるのが「豆乳ヨーグルト」私の家では、「ソイリッチ」で豆乳を作ったあとに 「クッキングプロ」で豆乳を発酵さ...