こんにちは😃おやつって美味しくてなかなか辞めたくてもやめられないですよね。ダイエット中や産後太りが気になる方は是非、砂糖を使わずにできる簡単クッキーを是非、お試し下さい‼️
こんな方におすすめ❗️罪悪感ゼロのソフトクッキー
- 産後太り…でもおやつを食べたい人
- 健康の為に砂糖を使わずに食べたい人
- ダイエット中でおやつをどうしても食べたい人
- 子供のおやつ作りに
- 甘さを控えたい人に
甘麹の作り方
甘麹は麹と水を混ぜて
発酵したものになります
私はクッキングプロと言って
オールマイティに調理が出来る
電気調理器を使っています❗️
電気調理器の良いところは
簡単に言うとスイッチオン‼️で出来上がる所
今回の甘麹も夜寝る時に
スイッチオン‼️だけで
朝起きたら出来上がってるのですね(^^)
勿論、炊飯器でもできるのですが
電気調理器のは
圧力鍋の代用として利点も含めて
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甘麹の作り方
材料
- 米麹 250g
- 水 380g（1.5倍の水）
①1袋250g入りの米麹と水1.5倍を準備します
②クッキングプロの「スロー調理」にセット
③6時間〜8時間でスロー調理（60℃）でセット
④できあがり！
簡単でしょ‼️甘麹だけでこんなに甘いんだーって実感できるはず‼️
甘麹の使い方
甘麹を作ったらどうやって食べたらいいの❓
- そのまま食べる
- プレーンヨーグルトに乗せて食べる
- チョコ麹にして食べる
- 甘麹クッキーにして食べる
- 甘麹の煮付けにして食べる
上記以外にも沢山のメニューが出来ますよ‼️要は、砂糖の代わりとして使えるわけです🫶砂糖を使わず、発酵食品を取ることができますよ
甘麹クッキーの作り方
ダイエット中、甘いものが食べたいけど我慢💦我慢するとまた反動で食べちゃう‼️って事ありませんか⁉️私は産後におやつを控えたいけどついつい…子供達にも市販のおやつを食べさせたいと思ってます(^^)
材料
- 甘麹 100g
- 小麦粉 100g
- バター（オリーブオイルでも可）10g
- 黒胡麻 適量
①ボールに甘麹と小麦粉を入れ、溶かしたバターかオリーブオイルを入れる
②黒胡麻を適量入れて混ぜる
③スプーンで天板に乗せて、濡らした指でならして広げて丸型にする
④190℃に予熱し、20分程度焼く（少し焦げ目がつく程度で時間は調整）
ほんのり甘いので、クリームチーズを乗せて食べると美味しかったです‼️
子供達にも朝ごはんに出すと
ペロリ😋
ソフトクッキーでとても食べやすいです(^^)
ぜひ、お試しを‼️
また別のレシピを掲載します^_^🖐️
