こんにちは😃みゆピーチ🍑です
今日は24℃と12月には考えられない
気温です
私、ブラウス1枚なんですねー😛
数日前に会社の忘年会で
料亭に行って参りました😘
すき焼きで有名なお店だったのですが
なぜそこでするのかと言うと
利用者さんが元女将さんらしく
利用者さんの所でご利用させて頂く
と言う流れになったようです
すき焼き😍大好きです
施設の献立にもすき焼きは出ますね(^^)
さて、その忘年会のお手伝いをする為に
早めに会場へ行きました
そこでビンゴの景品の準備をしたり
席順のクジを作ったりしました
今回は予算が足りなかったので
景品は業者さんから頂いたり
各自家から持ってきたりの景品になりました😂
勿論、新品限定ですよ
私もなかなか夜に外に出る機械がないので
今回は旦那さんと義理実家の協力のもとに
コロナ明け初めての忘年会に
参加してきましたー❗️
いつもお酒を飲むと
料理が疎かになって後で悔やむ事多いので
今回は、お酒飲みつつ、ご飯は全て完食させて
いただきましたー(^^)
ビンゴゲームではなかなか当たらなくて…
結局、狙っていたワイン🍷
その次に狙っていた海苔セットは無くなっていました🥲
なので、特に持って帰っていません💦
ほぼ、全員景品があるくらい
集まっていたので…
次は景品にもお金かけてもらいたいです🤣
さて、今日の献立はちらし寿司😙
毎月1日は赤飯
15日はちらし寿司の日になっています🙂
利用者さんもその日を楽しみにされています♪♪♪
嗜好調査アンケートを先月しました😉
年に1度するんですね😊
そこにちらし寿司は必ず上位、いや1位になる時もあります
基本、味ご飯は皆さま🍚好きですね❤️
〈献立〉
- ちらし寿司
- 魚のレモン焼き
- 小松菜のおひたし
- すまし汁（たまご豆腐）
- バナナ
⭕️ちらし寿司
- 米 60
- だし昆布（炊く時に）
- 酢 10
- 塩 0.5
- さとう 7
- 干ししいたけ 1
- かんぴょう 1
- にんじん 8
- 鶏もも極小 20
- ささがきごぼう 13
- さとう 4
- うすくち 2
- きぬさや（千切りで混ぜ込む） 5
- 錦糸卵 20
- 刻みのり 0.5
- 桜でんぶ 1
- 甘酢生姜 10
⭕️魚のレモン焼き
- 白糸たら 60
- 塩 0.3
- ポッカレモン 2
- 塩こしょう 0.1
⭕️小松菜のお浸し
- 小松菜 60
- にんじん 4
- こいくちしょうゆ 2
- みりん 0.5
- みりん 2
⭕️すまし汁
- 卵豆腐 30
- ねぎ 1
- かつおだしパック
- 水 150
- 塩 0.2
- うすくち 2
- 料理酒 1
- みりん 2
⭕️バナナ1/3
＜みゆﾋﾟｰﾁ ﾌﾟﾛﾌｨｰﾙ＞
2児の母
食に携わったお仕事。栄養士として働く
占いは好きから、生きて行く為のみえない世界に興味を持ち、
「日月神示」を知り、地球の存続に危機を持つ。
神社・神様の正しい参り方。禊（ｸﾘｱﾘﾝｸﾞ・ﾁｬｰｼﾞﾝｸﾞ）を勉強・実践中。
ｽﾋﾟﾘﾁｭｱﾙ好き。
趣味はパン作り、お菓子作り、ハンドメイド
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